Der Bayerische Jura wird geprägt von stillen Fluss- und
Bachläufen.
Da sind die Altmühl, die Lauterach, die Laber, die Vils,
die Sulz und die Naab. Auch einen der schönsten Abschnitte
der Donau kann man hinzuzählen: den Donaudurchbruch zwischen
Kelheim und Weltenburg.
Naturnah
durch den Jura
Erholung klassisch oder sportiv
Radeln und Wandern: Tausend und mehr Möglichkeiten, den
Bayerischen Jura von seinen schönsten Seiten kennenzulernen.
Und zur Rast und Stärkung findet sich immer eine gepflegte
Gastwirtschaft, ein gemütlicher Biergarten!
Ein dichtes Netz von markierten Rad- und Wanderwegen bietet
reiche Auswahl: Rundkurse unterschiedlicher Anforderung für
schöne Ausflüge oder sportliches Training, Radwege
in den Flusstälern von Vils, Naab, Donau, Abens, Altmühl,
Sulz und Laber für Tagestouren und Kurzurlaube mit der
Familie.
Wanderparadiese lassen sich im Jura überall finden. Man
kann sie auf eigene Faust entdecken oder sich auf ausgewiesenen
Wegen und Steigen, wie z.B. dem Rosskopfsteig im Altmühltal,
mit den Schönheiten des Bayerischen Juras vertraut machen.
Dazu gibt es Fernwanderwege wie z.B. Jakobsweg, der den mittelalterlichen
Pilgerpfaden folgt und natürlich kann man im Bayerischen
Jura auch "ohne Gepäck" wandern!
Im
Herzen Bayerns
Die Ferienregion des Bayerischen Juras nimmt auf der Landkarte
des modernen Freistaats Bayern den zentralen Platz ein. Konkret
heißt dies für den Urlauber, dass ringsum viele
interessante Orte und Stätten in Altbayern und Franken
im Rahmen eines Ausflugs erkundet werden können. Unsere
Top-Vorschläge:
Regensburg
Am Südostrand des Juramassivs liegt Regensburg. "Mittelalterliches
Wunder Deutschlands" wird die Stadt gerne genannt. Beeindruckend
ist die Fülle historischer Bauten.
Im Bild: Regensburg an der Donau - Blick auf die berühmte "Steinerne
Brücke" aus dem 12. Jahrhundert, im Hintergrund der
gotische Dom St. Peter.
Nürnberg
Nach Nürnberg - im Mittelalter Zentrum kaiserlicher Herrschaft
und stolzen Bürgersinns - locken heute zahlreiche Kunstschätze
und Museen.
Im Bild: Platz am Tiergärtner Torturm. Die 5 km lange
Stadtbefestigung aus dem Spätmittelalter (und der frühen
Neuzeit) wurde nie erstürmt.
Landshut
In den südlichen Vorlanden des Bayerischen Juras einen
Abstecher wert: Landshut mit der Burg Trausnitz, weithin bekannt
durch die "Landshuter Hochzeit 1475".
Im Bild: Blick auf das historische Ensemble der Landshuter
Altstadt, im Hintergrund die Kirche St. Martin mit höchstem
Backsteinturm der Welt und die Burg Trausnitz.
Ingolstadt
Ingolstadt an der Donau - ehemalige Herzogs- und Residenzstadt
- ebenfalls in den südlichen Vorlanden des Bayerischen
Juras gelegen.
Im Bild: Das Kreuztor mit seinen Türmchen und Zinnen ist
Teil der noch gut erhaltenen mittelalterlichen Verteidigungsanlage
der Stadt
Schlaraffenland
Bier - das flüssige Brot Bayerns
Man kann sich wahrlich verwöhnen lassen in den zahlreichen Gasthäusern
und Restaurants des Bayerischen Juras. Engstens verbunden mit der karg-herben
Landschaft der kräuterreichen Magerrasen und Wacholderheiden: die Spezialität "Altmühltaler
Lamm". Unverwechselbar ist der aromatisch-milde Geschmack des zarten Fleisches
von höchstens sechs Monate alten Tieren aus der traditionellen Hüteschäferei
im Naturpark Altmühltal. Zubereitet nach traditionellen Rezepten und in
aktuellen Kreationen, serviert man diese Köstlichkeit in ausgesuchten Gasthäusern
und Restaurants.
Rings um die am Südrand des Juras gelegene Aventinus-Stadt
Abensberg gedeiht das begehrte Edelgemüse Spargel. Wenn
es von Anfang Mai bis zur Sommersonnenwende wieder heißt "Spargelzeit!",
dann wird überall an Donau und Altmühl diese Delikatesse
aufgetischt. Bei Feinschmeckern ebenfalls sehr beliebt: der Hallertauer
Hopfenspargel, die Jungtriebe der Hopfenpflanzen.
Das größte Hopfenanbaugebiet der Welt vor der Haustür,
hochwertige Braugersten und -weizen von den Jurahochflächen
und frisches, klares Wasser aus eigenen Hausbrunnen: Bier aus
dem Bayerischen Jura ist ein besonderer Genuss. Über 30
Brauereien stellen mit großem Können eine Vielzahl
von Biersorten her.
Im südlichen Bayerischen Jura, der sich mit drei der ältesten
Brauereien der Welt stolz "Ursprungsland des Bieres" nennt,
dominiert heute die Produktion des obergärigen Weißbiers.
Im nördlichen Bereich, um Amberg, ist - wegen der geografischen
Nähe zu Böhmen - das untergärige Pilsener stärker
vertreten.
Bier & Barock geben auch im Bayerischen Jura ein attraktives
Gespann. Und dies nicht nur in Weltenburg! Ob altehrwürdige
Wirtshäuser in der Nachbarschaft der Kirche oder neue Komfortbauten
an den schönsten Flecken:
Die Bandbreite der Speisekarten reicht von der deftigen Regionalküche
mit Schweinebraten und den in der Oberpfalz weit verbreiteten "Erdäpfel"-Spezialitäten
bis hin zu Angeboten für den Gourmet. Im Herbst, wenn einheimisches
Wildbret und frische Pilze aus den großen Wäldern
des Juras zur Verfügung stehen, veranstalten zahlreiche
Lokale "Schmankerlwochen".
Bierproduktion im Jura
Im Bayerischen Jura brauen 34 (!) Betriebe weit über hundert
verschiedene Biere: Helle, Dunkle, Weizen und Märzen, Böcke
und Pilse, Festbiere und Lokalspezialitäten. Brauereiführungen
werden überall angeboten. Bier & Barock gehört
in Bayern zusammen: Schönstes Beispiel dafür: Weltenburg
mit berühmter Asam-Kirche und allseits beliebtem Biergarten.
Ostbayerischer Radlspaß
so nennt sich das Radwegenetz im Bayerischen und Oberpfälzer
Wald, im Bayerischen Jura und in Niederbayern zwischen Donau
und Inn. Wobei der Spaß recht unterschiedlich sein kann
und somit alle Radleransprüche abdecken dürfte. Ob
beschaulich entlang der Flüsse, ob sportlich in die Berge
oder rüber bis nach Böhmen – Radler mit Entdeckergeist
und Sinn für landschaftliche Schönheiten werden hier
garantiert strahlende Augen bekommen.
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